Совершенно натуральная, пропечённая смесь Красной Вирджинии, нежного Кавендиша, Турецкого табака и Перика.

Табак назван в честь жены капитана Норы (Хонор) Мэтьюс, уроженки Новой Зеландии, на которой он женился во время одного из своих заходов в порт Даймонд-Хед на Гавайях.
Предлагается в старинной форме нарезки Crumble Cake, дословно «крошащийся торт», выдержанный под прессом табак в виде не сильно прессованного плага, от которого легко отщипывать куски.
Для поклонников натурального табачного вкуса без Латакии.