На востоке острова Куба уютно расположились элитные плантации, где в самых лучших условиях произрастает зерно для кофе Guantanamera. Каждый купаж создается на основе вручную собранной арабики средней обжарки. Этот кубинский кофе получается самым деликатным на вкус, если рассматривать его в контексте всей продукции острова Свободы. Во вкусе — фрукты, цветочные ноты, кислинка, присущая арабике, практически неощутима.